Bahan-Bahan Pengganti Nasi Saat Diet, Layak Kamu Coba!

Nasi merupakan sumber kabohidrat yang sehat, namun mengonsumsi secara berlebih juga dapat menimbulkan resiko pada tubuh. Apalagi kamu yang sedang menjalani proses diet, tentu kamu harus menentukan pengganti nasi untuk diet yang kamu jalani.

Salah satu artist yang cukup terkenal dan berhasil menurunkan berat badannya, Cynthia Lamusu. Memiliki prinsip diet dengan menjalani defisit kalori dengan memangkas semua makanan yang bukan termasuk kategori real food, seperti jenis tepung-tepungan dan makanan-minuman manis. Jadi, makanan olahan seperti nugget, bakso dan sosis menjadi makanan olahan yang perlu dihindari saat melakukan diet.

Informasi mengenai bahan pengganti nasi untuk diet bukan menjadi rahasia umum lagi, berikut bahan pengganti nasi untuk diet yang bisa kamu jadikah sebagai bahan pengganti nasi tanpa mengurangi zat yang dibutuhkan tubuh kamu, lho!.

1. Nasi shirataki

Pengganti nasi untuk diet yang pertama yaitu nasi shirataki. Walaupun sama-sama nasi, nasi shirataki terbuat dari akar konjak, yang merupakan tanaman asli Asia. Alternatif pengganti nasi untuk diet ini dikenal dengan kaya akan serat unik bernama glukomanan. Salah satu manfaat glukomanan yaitu dapat menurunkan berat badan, karena tidak mengandung kalori. Sehingga nasi shirataki aman untuk kamu yang sedang menjalani program diet sehat.

2. Nasi merah 

Nasi merah dikenal memiliki karbohidrat kompleks yang kaya akan protein, flavonoid, antioksidan dan serat. Sehingga dapat membantu dalam mencegah peradangan pada tubuh, menjaga tingkat radikal bebas. Bahan pengganti nasi untuk diet ini juga banyak dijadikan makanan pokok bagi para penderita diabetes, karena dapat mengurangi keadaan kronis seperti diabetes dan penyakit jantung.

3. Kentang

Kentang merupakan salah satu asupan karbohidrat yang cukup sehat, dan menjadi alternatif pengganti nasi untuk diet yang cukup populer. Kandungan kalori yang rendah sekitar 74 kalori pada 100 gram kentang mentah daripada nasi, membuat banyak para pelaku diet memilih kentang sebagai alternatif pengganti nsi untuk diet. Tak hanya itu, kentang juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan seperti sifat antioksidan, anti-inflamasi, antikanker, dan dapat membantu menyeimbangkan kadar gula darah.

4. Ubi

Ubi juga menjadi populer sebagai bahan penganti nasi, karena mengandung karbohidrat, serat, dan protein yang tinggi yang bisa didapatkan juga dari nasi. Pasalnya 100 gram ubi jalar dapat mengandung sekitar 86 kalori. Selain dapat mengganti nasi, ubi juga dapat membantu kamu dalam melawan penyakit kardiovaskular adn kanker berkat sifat antioksidannya.

5. Quinoa

Pengganti nasi untuk diet yang populer ini juga memiliki kandungan protein yang tinggi, selain itu terdapat sumber mineral yang penting seperti magnesium dan tembaga yang baik untuk metabolism dan kesehatan tulang. Sekitar 92 gram quinoa matang mengandung 4 gram protein.

6. Kembang kol

Jika kamu ingin mengganjal rasa lapar kamu di waktu diet, kembang kol cocok dijadikan pengganti nasi untuk diet lho. Karena kembang kol rendah akan kalori dan baik untuk mereka yang menjalani diet. Dalam 57 gram kembang kol hanya memiliki 13 kalori. Angka ini jelas jauh dari nasi putih dengan porsi sama yang mengandung 100 kalori.

7. Oat

Biji-bijian yang berasal dari gandum yang mengaundung banyak antioksidan, mineral dan vitamin bisa menjadi pilihan pengganti nasi untuk diet. Bahan ini cocok juga digunakan bagi penyitas diabetes yang dapat membantu menurunkan tingat gula darah dan kolestrol dalam tubuh. Pada oat mentah saja tergantung 11% serat dan 66% karbohidrat.

Itulah beberapa bahan pengganti nasi untuk diet yang bisa kamu jadikan sebagai alternatif pemenuhan zat pada tubuh. Jika kamu ingin memulai diet, kamu bisa memulainya dari sekarang lho!