Beberapa Manfaat Kesehatan dari Kunyit Putih

Manfaat kesehatan dari kunyit putih

Banyak orang yang mengenal kunyit sebagai bumbu masakan berwarna kuning. Namun, ada jenis kunyit putih lain yang  juga memiliki banyak manfaat. Kunyit putih atau yang secara ilmiah dikenal dengan nama Curcuma zedoaria merupakan tanaman rimpang yang termasuk dalam famili Zingiberaceae. Tanaman ini berasal dari Bangladesh, Sri Lanka, dan India, serta banyak dibudidayakan di Tiongkok, Jepang, Brasil, Nepal, dan Thailand. Kunyit putih memiliki kulit berwarna cokelat muda dan bagian dalam berwarna kuning pucat hingga jingga terang dengan tekstur yang keras. Meski termasuk dalam famili kunyit, aromanya seperti perpaduan mangga dan kunyit kuning.

Perbedaan utama antara kunyit putih dan kuning terletak pada warna dan rasanya. Warna kunyit putih lebih terang, menyerupai jahe, sedangkan kunyit kuning lebih gelap dan lebih pekat. Dari segi rasa, kunyit kuning terasa pahit dengan sedikit rasa pedas seperti merica, sedangkan kunyit putih memiliki rasa pahit dan tidak terlalu pedas, sangat mirip dengan jahe. Kunyit putih merupakan sumber pati dan energi yang baik. Akarnya mengandung minyak atsiri yang bermanfaat untuk obat dan berbagai kandungan lainnya, seperti kurkumin yang merupakan antiradang yang kuat, serta senyawa yang memiliki fungsi antimikroba, antijamur, antiulkus, antibisa, dan antikanker.

Berikut ini penjelasan lebih lanjut mengenai manfaat kunyit putih.

Membantu mencegah kanker

Kunyit putih bermanfaat untuk mencegah kanker. Dalam sebuah proyek kerja sama, peneliti dari Assam University dan National Center for Cell Science yang berpusat di Pune, India, telah membuktikan bahwa mengonsumsi kunyit putih dapat memicu protein caspase yang menyebabkan kematian sel kanker payudara.

Mengobati diabetes

Komponen aktif kunyit, kurkumin, telah terbukti memiliki banyak manfaat untuk mengobati diabetes. Sebuah studi tahun 2013 oleh Dong-wei Zhang dkk. yang diterbitkan dalam Evid Based Complement Alternat Med menunjukkan bahwa kurkumin dapat menurunkan kadar glukosa darah, serta komplikasi lain yang berhubungan dengan diabetes. Para peneliti juga menemukan bahwa kurkumin memiliki peran dalam mencegah diabetes.

Meredakan asma

Para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi kunyit putih membantu meredakan penyumbatan saluran napas dan dapat bermanfaat untuk pengobatan asma secara komplementer. Sebuah penelitian yang dilakukan Afroz Abidi pada tahun 2014 dalam Journal of Clinical and Diagnostic Research meneliti 77 orang penderita asma ringan hingga sedang yang mengonsumsi kapsul kunyit putih selama 30 hari. Hasilnya membuktikan bahwa kunyit putih dapat membantu meredakan asma.

Melancarkan pencernaan

Kunyit putih kerap digunakan untuk mengatasi masalah saluran pencernaan. Manfaat ini terletak pada minyak atsiri yang terkandung dalam kunyit putih. Minyak ini dapat mengatasi gangguan pencernaan, kram, kehilangan nafsu makan, cacingan, kembung, buang air besar tidak teratur, dan rasa hambar.

Meredakan peradangan dan nyeri

Kandungan kurkumin dalam kunyit putih memiliki manfaat untuk meredakan peradangan dan nyeri. Sifat antiradangnya dapat membantu mengobati luka radang, terutama yang menderita masalah radang sendi.

Meredakan batuk

Penderita batuk kerap mengalami penyumbatan saluran hidung yang menyebabkan kesulitan bernapas dan gangguan lainnya, seperti masuk angin, asma, dan batuk. Kunyit putih yang memiliki sifat anti-inflamasi dapat membantu mengobati batuk.

Mengobati jerawat

Zat antiradang yang terkandung dalam kunyit putih dapat membersihkan pori-pori kulit dan menenangkan kulit sehingga dapat mengobati jerawat. Jika dibandingkan dengan kunyit kuning, kunyit putih lebih cocok digunakan pada wajah karena tidak meninggalkan bekas kekuningan.

Mencerahkan flek hitam pada kulit

Bubuk kunyit putih dapat membantu mencerahkan flek hitam pada kulit. Caranya mudah, cukup campurkan satu sendok teh bubuk kunyit putih dengan satu hingga dua sendok teh susu dan satu sendok teh air jeruk lemon lalu oleskan pada flek hitam pada kulit.

Sebagai obat alergi

Bagi orang yang memiliki alergi, kunyit putih memiliki manfaat sebagai antialergi. Kandungan kurkuminoid dalam kunyit putih dapat memicu aktivitas antialergi dan bekerja sebagai terapi reaksi alergi yang berhubungan dengan kulit.

Mengandung antioksidan

Kunyit putih memiliki manfaat sebagai antioksidan karena kandungan flavonoidnya. Hal ini bermanfaat untuk membantu menghilangkan radikal bebas yang berbahaya dalam tubuh. Sebagai antioksidan, kunyit putih dapat menjaga kesehatan jantung, membantu melindungi kulit dari polusi, bekerja sebagai antiseptik pada luka kulit.

Bagaimana cara mengonsumsi kunyit putih?

Kunyit putih digunakan sebagai bahan pengobatan tradisional. Gunakan akar kunyit putih kering sebagai bubuk. Kemudian oleskan pada luka atau larutkan dalam air lalu diminum. Demikianlah ulasan tentang Beberapa manfaat kesehatan dari kunyit putih, semoga bermanfaat.