Pandemi menjadikan kita mudah merasa bosan selama di rumah sehingga memasak menjadi kegiatan yang menarik untuk dilakukan. Selain untuk mengusir rasa bosan kegiatan ini juga bisa dijadikan untuk bereksperimen terlebih saat menemukan bahwa resep makanan kekinian yang dibuat sangatlah mudah dan affordable.
Salah satunya adalah ricebowl. Siapa sangka, makanan yang sedang menjamur di Indonesia saat ini ternyata sangat mudah dibuat. Tapi, kalau kamu sedang bokek dan ingin makan makanan ini kamu tidak perlu khawatir karena ricebowl tetap bisa kamu buat sendiri di rumah.
Nah, berikut ini resep makanan kekinian Ricebowl ekonomis yang bisa kamu masak kapan saja di rumah.
Bahan-bahan dari Ricebowl Ekonomis adalah sebagai berikut:
- 1 piring nasi
- 1 butir telur
- 1 bungkus bahan sop (kol, wortel, daun bawang)
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sachet saus teriyaki kemasan (kurleb 2 sdm)
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 50ml air
- Minyak goreng secukupnya
- Wijen (opsional)
Berikut ini, langkah pembuatan resep makanan kekinian Ricebowl Ekonomis:
- Setelah semua bahan siap, pecahkan telur dalam mangkuk dan bumbui dengan garam dan merica bubuk, kocok lepas. Panaskan minyak dalam wajan secukupnya lalu orak arik telur hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Cincang bawang putih lalu iris tipis kol dan serut wortel yang telah dikupas, lalu cuci hingga bersih. Iris tipis daun bawang, sisihkan untuk hiasan di akhir masakan.
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan lalu tumis bawang putih hingga tercium wangi harum. Kemudian masukkan kol dan wortel, aduk hingga rata. Bumbui dengan garam dan merica bubuk sesuai selera. Koreksi rasa. Masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan.
- Kemudian masukkan air dan saus teriyaki dalam wajan, aduk rata. Tambahkan dengan merica bubuk sesuai selera. Masak hingga mengental.
- Langkah terakhir, tata nasi dalam sayur. Plating tumis sayur, telur orak arik, dan siram telur dengan saus teriyaki. Sebagai tambahan biar makin cantik, taburi wijen di atasnya.
Nah, itu tadi adalah resep makanan kekinian Ricebowl ekonomis yang bisa kamu buat sendiri di rumah kapan saja. Resep makanan ini juga cocok untuk kamu para anak kos! Dijamin murah untuk semua bahan dan kenyang dalam keadaan enak!
